甘肅省隴南市武都區(qū)位于北緯33°的獨(dú)特位置，屬南北氣候過(guò)渡區(qū)、河谷型地理地貌，境內(nèi)適度的降水、充足的光熱資源，多樣富集的資源品種，98%以上的空氣優(yōu)良天數(shù)、全域無(wú)重金屬污染的碧水和凈土，孕育了武都花椒色紅油重、粒大飽滿(mǎn)、芳香濃郁、麻味醇厚的品質(zhì)，所產(chǎn)“大紅袍”花椒享譽(yù)中外。

近年來(lái)，武都區(qū)立足獨(dú)特地域優(yōu)勢(shì)，把花椒產(chǎn)業(yè)作為群眾致富增收的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，依托產(chǎn)業(yè)扶持政策，建基地、抓管理、強(qiáng)科技、促營(yíng)銷(xiāo)，使花椒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了粗放經(jīng)營(yíng)向科學(xué)管理、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)向商品優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)變，花椒產(chǎn)業(yè)闖出了新路子、邁向了多元化，成為強(qiáng)區(qū)富民的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 推進(jìn)規(guī)模發(fā)展

武都區(qū)堅(jiān)持因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)，在白龍江、北峪河半山干旱區(qū)指導(dǎo)群眾大面積栽植花椒，建成了萬(wàn)畝基地8處、千畝基地108處，花椒種植覆蓋全區(qū)37個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）650個(gè)村，基地總面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝、掛果面積70萬(wàn)畝。

2021年，全區(qū)花椒總產(chǎn)量達(dá)3000萬(wàn)公斤，綜合產(chǎn)值36億元以上，農(nóng)民人均花椒年純收入4000元，11萬(wàn)脫貧人口通過(guò)花椒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。武都區(qū)花椒的產(chǎn)量、產(chǎn)值、品質(zhì)和產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均可支配收入4項(xiàng)指標(biāo)在全國(guó)花椒主產(chǎn)縣區(qū)均處于領(lǐng)先地位。

武都區(qū)積極引導(dǎo)扶持農(nóng)民合作社跨區(qū)域、跨行業(yè)聯(lián)合，全區(qū)共組建花椒產(chǎn)業(yè)合作社880家，貧困戶(hù)入社率在84%以上。單打獨(dú)斗的村辦合作社組建為聯(lián)合社，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，開(kāi)展科技研發(fā)、精深加工、產(chǎn)品包裝，大大提高了農(nóng)民組織化程度和土地資源利用率，增強(qiáng)了貧困戶(hù)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。武都區(qū)還將到戶(hù)產(chǎn)業(yè)資金入股貧困村合作社，統(tǒng)一支配，按期給貧困戶(hù)和村集體分紅，切實(shí)解決了到戶(hù)資金分散使用、效益不高的問(wèn)題。

強(qiáng)化科技支撐 促進(jìn)提質(zhì)增效

武都區(qū)林草部門(mén)聯(lián)合西北師范大學(xué)在石門(mén)鎮(zhèn)水地壩籌建30畝集大紅袍花椒嫁接、優(yōu)質(zhì)八月椒砧木苗繁育、武都花椒綜合豐產(chǎn)技術(shù)示范、武都野生花椒種質(zhì)資源培育、引種馴化、花椒品種優(yōu)選等于一體的標(biāo)準(zhǔn)化科技示范基地，為廣大椒農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)，科學(xué)發(fā)展花椒種植特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)戶(hù)“雙增收”，走出了一條接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新路子。

技術(shù)人員把整形修剪、綠色病蟲(chóng)害防治、科學(xué)施肥等技術(shù)運(yùn)用到栽植、管護(hù)各環(huán)節(jié)，加大花椒低產(chǎn)園改造，開(kāi)展栽植補(bǔ)植、苗木培育、嫁接改良，每年實(shí)施綜合管護(hù)95萬(wàn)畝，低產(chǎn)園改造20萬(wàn)畝，有效提升了全區(qū)花椒綜合管護(hù)水平。企業(yè)在技術(shù)指導(dǎo)下，開(kāi)發(fā)出花椒香囊、調(diào)和食用油、椒芽菜等五大類(lèi)20余種系列產(chǎn)品，還與國(guó)內(nèi)科研院所聯(lián)合開(kāi)發(fā)麻味素提取物，進(jìn)一步延長(zhǎng)花椒產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值。

堅(jiān)持“雙線(xiàn)”銷(xiāo)售 提升產(chǎn)業(yè)效益

武都引導(dǎo)全區(qū)41家花椒合作社的1688網(wǎng)店入駐“產(chǎn)業(yè)帶”，鼓勵(lì)發(fā)展網(wǎng)上大宗散裝貨交易。各合作社在淘寶、天貓、京東、拼多多等平臺(tái)提供單品供貨。2021年，全區(qū)累計(jì)實(shí)現(xiàn)花椒產(chǎn)品電商交易額11億元，帶動(dòng)1.5萬(wàn)余人增收。

在線(xiàn)下，通過(guò)連續(xù)12年舉辦花椒節(jié)會(huì)，助推武都花椒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、產(chǎn)值、農(nóng)民人均花椒純收入的大幅提升。為擴(kuò)大武都花椒產(chǎn)品消費(fèi)供給，打通銷(xiāo)售終端市場(chǎng)，真正把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，2021年，武都區(qū)在四川成都舉辦中國(guó)川渝火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨“隴貨入蓉”、中國(guó)(武都)花椒展示交易會(huì)；2022年，在重慶市舉辦第二屆中國(guó)川渝火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨武都花椒展示交易會(huì)。節(jié)會(huì)取得了預(yù)期成效，實(shí)現(xiàn)了武都花椒從產(chǎn)地到終端市場(chǎng)的精準(zhǔn)對(duì)接。全區(qū)20多家花椒經(jīng)銷(xiāo)商與海底撈、老干媽、重慶德莊等大型餐飲企業(yè)建立了供銷(xiāo)關(guān)系，穩(wěn)固拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)。目前，武都花椒遠(yuǎn)銷(xiāo)四川、重慶、北京、新疆、寧夏、西藏、青海等全國(guó)34個(gè)�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），并通過(guò)國(guó)際火鍋聯(lián)盟打開(kāi)了國(guó)際市場(chǎng)，銷(xiāo)往日本、韓國(guó)、美國(guó)、德國(guó)等國(guó)家。

武都區(qū)還注重加大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度，通過(guò)成立區(qū)級(jí)、鄉(xiāng)級(jí)花椒協(xié)會(huì)，在吉石壩工業(yè)園區(qū)建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，指導(dǎo)區(qū)內(nèi)花椒加工、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)和合作社通過(guò)快手、抖音等平臺(tái)擴(kuò)大花椒產(chǎn)品銷(xiāo)售，企業(yè)、合作社負(fù)責(zé)人變身“網(wǎng)紅”，持續(xù)開(kāi)展直播帶貨活動(dòng)，全面激活武都花椒線(xiàn)上消費(fèi)活力。2021年，全區(qū)通過(guò)直播帶貨銷(xiāo)售的花椒產(chǎn)品價(jià)值2000多萬(wàn)元。

全力推介宣傳 增強(qiáng)發(fā)展后勁

武都區(qū)堅(jiān)持以品牌化帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)�；�發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，著力做大做強(qiáng)花椒產(chǎn)業(yè)，目前已成為全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)花椒生產(chǎn)基地、花椒產(chǎn)品研發(fā)中心、商品集散中心、信息發(fā)布中心、價(jià)格形成中心。武都花椒榮獲首屆全國(guó)林業(yè)名特優(yōu)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)定，首批入選“甘味”農(nóng)產(chǎn)品公用區(qū)域品牌。

武都區(qū)政府與中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社聯(lián)合編制發(fā)布的“新華中國(guó)（武都）花椒價(jià)格指數(shù)”及時(shí)、全面、準(zhǔn)確地提供花椒市場(chǎng)信息，已成為生產(chǎn)種植、政府監(jiān)管、貿(mào)易決策的有效參考，是全國(guó)花椒市場(chǎng)的“晴雨表”和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。“武都花椒”品牌效應(yīng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁全面提升。

武都區(qū)將持續(xù)鞏固“中國(guó)花椒之都”的美譽(yù)，統(tǒng)籌抓好特色農(nóng)產(chǎn)品品種改良、綜合管護(hù)、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，深入實(shí)施產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程，不斷夯實(shí)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展根基，讓花椒產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。（王濤 田依軒 張偉濤）